原料が植物なのでシーズンによってできが違えば
味が違うのも自然な気もするのですが、、、
まず右側は、グラインド済みのコーヒー
まるまる2年と3ヶ月、これしか買ってない
つまり家で飲むコーヒーはいつもこれ、というもの
値段的にもいちばん安いんじゃないかな？ w w
チェンマイに長く住んでる友人の話しでは
18年前に、すでに販売されていた、ということなので
おそらく市販のコーヒーとしてはいちばん古い部類に入ると思う
普通においしくて、毎日飲んでもあきないし
迷うこと無くこれを選び続けてた
これが今シーズン、いつもよりかなりおいしい
と、感じる
豆のできがよかったのか、焙煎の技術が向上したのか、その両方なのか、
はたまた何かフレイバーでも添加されたのか？
自分には全くわからないのだけど
今日も、いつもこれを買いにいくお店にいったら在庫がない
画像のものは250gで、中身はアルミパック
2個入りの500g(250gが2袋はいってる)が2個だけあったので
そのうちのひとつを買ったのだが、、、取り扱いをやめるのかな？
ほかにも、いろんなコーヒーが発売されているので
人気がなければ、はずされるのもわからないでもないのだけど
他で買えないものではないので、近々チェックしにいかないと、、、
お次ぎは、左側の普段使っているココナッツオイル
残念ながら精製されたものではあるが
ピュアよりあっさりしているので、使いかってがよく、なんにでもいけます
この1年ほどオイルは迷うことなく、これ１本ですませていたのだが
前回までと明らかに味が違う、ほぼ使い切りつつあるけど
自炊していて、日本にいた頃より自分の料理をおいしく感じるのは
このオイルのおかげだという結論に達していたのだけど、、、
たまたまこのロットだけおかしいのか、精製する方法を変えたとか？
このての分野にも、もとをたどれば薬品会社のような
悪の手は伸びやすいとおもわれるので、やられちゃったのかな？
というきがしないでもない
あと数日でこのボトルが空になった時、つぎにこれをリピートするか
かなり悩んでます
同じ精製されたものでも、やっぱり加熱に強いのはココナッツオイルということで
ココナッツオイルがいいな、とおもってはいるのだが、、、
